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お客様の声

  • 横須賀の爺 様
  • 投稿日:2024年01月24日

毎年この時期を首を長くして楽しみにしています。
始めは親戚から里帰りの際に購入された文旦を頂いたことから我が家での購入が始まりました。
以前は直接農家さんからの購入でしたがこのサイトを見つけ、現在は利用させていただいております。

今回の文旦は室での熟成をせずに樹上での完熟との事でしたのでどのような違いがあるのか楽しみにしていました。
食した感想は今季初めてのせいか「旨い」の一言と同時に微笑みが出てしまいました。
ただし、室での熟成と樹上での完熟の違いは良く判りませんでした。
そんな訳で今後もどちらも購入して味比べをしていきたいと思います。

お店からのコメント

横須賀の爺様

すえひろ屋をご利用いただきまして、ありがとうございました。

お届けしたすくも文旦「旨い」とのことこちらも大変嬉しく思います。
露地文旦は通常12下旬頃より収穫し、1か月ほど室(ムロ)と呼ばれる場所で貯蔵・追熟させます。
すくも文旦は、高知県西部の温暖な気候を生かし、出荷の間際まで樹で熟させるため、出荷のスタートが早いのが特徴です。

室での熟成と、樹上の熟成…同時に食べ比べしないと難しいかもしれません。
どの生産者さんも、愛情込めて作られているので、おいしさに間違いはありません!

また次回もご注文お待ちしております。

すえひろ屋 スタッフ一同

  • 瞳 様
  • 投稿日:2024年01月24日

文旦は、以前水晶文旦をお歳暮に頂き、それ以降ファンになりました。東京で購入しようとするとデパートの高価な水晶文旦しかなく、気軽に購入できません。羽村の福島屋で販売していますが販売先がすくないので手に入れるのに苦労しています。露地文旦は、種が非常に多くこれが欠点ではないのかと考えます。最近はブドウ等も種無しが主流になっていますが、品種の改良でもう少し種がない品種が必要ではないかと思います。せとかとか色々な品種が出てきましたがみかんが復権しスーパーではこの時期主流です。もう少し価格を下げ種を少なくすれば味は良いのでスーパーでも販売可能かと思います。

後、今回私の住所の下の番号が相違しヤマトさんがバタバタしたみたいですが、原因は何かを調べる必要はあります。私も今まで数度お願いしており、そのデータを基に発送すれば今回の様なことは起こらないと考えます。

お店からのコメント

瞳様

いつもすえひろ屋をご利用いただきありがとうございます。

文旦の種、難しい問題ですね。
この話をスタッフ一同ですると、文旦の種の多い少ないより、
種が文旦の実から取り除きやすいかにおもきがあることがわかりました。

文旦の種は「多いね~」「少ないきラッキー」という具合で
「この種、実からぽろっとのいてくれん、時間かかる!!」とか「この種はスッとのいたき、スッと食べれる」と会話に花が咲きました。

また配送につきましては、ご迷惑をおかけしたようで申し訳ございません。
ホームページからご注文いただいた場合、お客様からご入力いただいた情報で送り状を発行しております。
ご住所・番地の数字ミスがありますと、そのまま印刷されてしまいます。
今回は、正しい番地(とされる住所)と最後の数字が異なっておりました。
ご注文の際には、最後に入力内容を再度ご確認いただけましたら幸いです。
原因がわかりましたので、瞳様からご注文いただいた場合、正しい住所と照合するように作業を見直しいたしました。

またのご注文お待ちしております。

すえひろ屋 スタッフ一同

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