お客様の声

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• 津田幸一 様
• 投稿日：2024年01月17日

高知出身です。奈良に転居して50年になります。子供の頃より正月には、父が必ずサバの姿寿司をつくってくれていました。その味が恋しくて各地の様々なサバ寿司を取り寄せましたが、どれも味は別のものでした。今回、すえひろ屋さんのサバの姿寿司を妹夫婦を招いていただきました。私も妹も「おやじの味や！」と思わず声がでました。父がサバの骨を丁寧に抜いている姿や、高知の風景までが目に浮かびました。鰹のタタキも、ニンニクやミョウガを添える高知のタタキが懐かしく、とても幸せな正月を過ごすことができました。ありがとうございました。
追伸：電話で注文した際の女性の方の高知なまり、メールの土佐弁など、とても嬉しく思いました。