- 商品内容
- ・土佐あかうしすき焼用肉（モモ 約500g）
- 原材料
- 牛肉（高知県産）
- 冷蔵4日・冷凍6日
「土佐あかうし」は、すえひろ屋のある土佐れいほく地域で飼育されている褐色の毛色をした牛で、年間500～600頭しか出荷されていない貴重な品種で「幻の和牛」ともいわれます。
「土佐あかうし」の美味しさは、なんといっても赤身のうまさ。
干草や野草をふんだんに与え、コクとうまみたっぷりの赤身を追求して改良を重ね作り上げた自慢の牛です。
脂肪をバランスよく散らした赤身はジューシーできめ細かく適度な歯応え。
噛むほどに肉本来のうまみがじんわりと広がり、余韻を愉しめる味わいです。
また、霜降り肉とは異なり、あっさりしているので一度にたくさん食べることができ、胃にもたれることがないと好評です。
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お客様の声
| tara様 | 投稿日：2024年01月17日 |
おすすめ度：
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すき焼きも美味いが、焼いても美味かった。
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| 土江 博様 | 投稿日：2023年12月06日 |
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おすすめ度：
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高知に１３年住んでおりまして、土佐あか牛の肉を本当に久しぶりに賞味する機会を設け、貴店に注文をさせて頂きました。注文の際は、商品を間違えましたがスタッフの方が大変丁寧に対応して頂き、希望する肉を堪能することが出来、感謝しております。ももの部位と言うこともあり霜降は控え目でしたが、あっさりとした味で普段より沢山食べることが出来ました。
次は、別の部位を食したいと思います。注文の際にはよろしくお願い致します！！ お店からのコメントこの度は、すえひろ屋をご利用いただきまして |
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お店からのコメント