土佐の鶏ちゃん食べ比べせっと

土佐の地鶏3種をセットにしました。

食べ比べて違いを感じてください。


【はちきん地鶏】
坂本龍馬が混んで食したという土佐九斤と大軍鶏を掛け合わたクッキンシャモを父親に、白色プリマスロックを母親して生まれた地鶏です。

平飼いで80日以上飼育されるため、活発に運動をし健康的です。
若鶏より身がしまっています。


【土佐ジロー】
1988年高知県で誕生した全国初の卵肉兼用地鶏です。

土佐地鶏を父親に、ロードアイランドレッドを母親にして生まれた地鶏です。

ほぼ放し飼いの状態で飼育される土佐ジローは、ストレスなく健康的に育てられています。

噛めば噛むほど、味があっておいしい鶏です。


【四万十鶏】
高知の自然いっぱいで育った鶏を、全国にアピールするため、四万十鶏と名付けられました。

四万十鶏は高知県内にある農場にて、独自の配合飼料に木酢精製液・海藻・よもぎ等を与えることで余分な脂肪分や鶏特有のにおいを抑え、健康に育てた鶏です。

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